Carta

Consulte las sugerencias de hoy en nuestra pizarra

Ensalada de queso Mahonés Curado, Galletas Quely, Tomate Seco y Vinagreta de Hierbas
12,25€
Croquetas Caseras (Carne y Pescado con Espinacas)
12,25€
Frito Mallorquín de Cordero Lechal (producción propia)
11,55€
Pulpo a la plancha
16,50€
Jamón ibérico con Pa amb Oli Tostado con Tomate y Aceite de Oliva Virgen Mallorquín
19,85€

Medias raciones

Ensalada de queso Mahonés Curado, Galletas Quely, Tomate Seco y Vinagreta de Hierbas
7,50€
Croquetas Caseras (Carne y Pescado con Espinacas)
7,50€
Frito Mallorquín de Cordero Lechal (producción propia)
7,75€
Jamón ibérico con Pa amb Oli Tostado con Tomate y Aceite de Oliva Virgen Mallorquín
13,95€
Tambien puede disfrutar de nuestras propuestas con fideuá
Arroz caldoso de bogavante (Caldoso) mínimo para 2 personas. 25/30 min.
23,50€
Arroz de Verduras a la Mallorquina y Bacalao (Meloso) mínimo para 2 personas. 25/30 min.
13,95€
Arroz Brut (Caldoso) mínimo para 2 personas. 25/30 min.
12,25€
Arroz seco de carne, marisco y verduras (Paella) Mínimo para 2 personas. 25/30 min.
13,75€
“Arròs des President” (Meloso) mínimo para 2 personas. 25/30 min. Variación de Carnes deshuesadas: Pollo Campero, Pichón, Codorniz, Cerdo y Conejo
11,75€
Arroz seco de mariscos (Paella). Mínimo para 2 personas. 25/30 min.
14,25€
Arroz seco ciego de carne, marisco y verduras (Paella) Mínimo para 2 personas. 25/30 min.
14,75€
Arroz seco negro de sepia y gambas con alioli (Paella) Mínimo para 2 personas. 25/30 min.
13,25€
Campero a lo Rey Jaume I con Cremoso de Tubérculos (agridulce)
13,75€
Solomillo de Cerdo Mallorquín, Cremoso de Patata y Setas con Salsa de Sobrasada y Miel
14,50€
Chuletillas de Cordero Lechal Fritas con Ajos y Patatas (producción propia)
14,95€
Cordero al Horno (asado en su jugo) con Patatas, Cebolla y Zanahoria (producción propia)
17,75€
Solomillo de Buey con Pimientos y Patata Paja
23,50€
Solomillo de Buey con foie, verduritas, reducción de Pedro Ximénez y virutas de ibérico
26,50€
Recetas Molí den Pau
Pescado Fresco del Día (con Verduritas Salteadas y Cremoso de Patata) SPM
Restaurant Molí den Pau
Bacalao des Molí (Desalado en casa) (Enharinado y Frito sobre Patatas Panaderas, Tomate, Pimientos Rojos y Aceite de Aceitunas Negras)
15,65€
Sepia a la plancha
Sepia a la Plancha, Lecho de Cebolla Confitada y Patatas Paja
13,25€
Gató con Helado de Almendras Crudas
5,50€
Chocomanda (Brownie con Sorbete de mandarina)
4,95€
Pudin Casero de Queso Fresco
4,85€
Helados caseros (Almendra, vainilla, chocolate, canela, nata con nueces caramelizadas)
4,65€
Sorbetes caseros (Limón y mandarina)
4,65€

Medias raciones

Gató con Helado de Almendras Crudas
3,50€
Chocomanda (Brownie con Sorbete de mandarina)
3,50€
Pudin Casero de Queso Fresco
3,00€
Helados caseros (Almendra, vainilla, chocolate, canela, nata con nueces caramelizadas)
3,25€
Sorbetes caseros (Limón y mandarina)
3,25€
Croquetas de carne con patatas fritas
6,65€
Escalope de pollo Milanesa con patatas fritas
7,50€
Sopa de caldo con albóndigas
6,85€
Pasta del día con salsa boloñesa
7,25€

Vinos recomendados

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Tinto (0,75 cl)
12,00€
Coto de Hayas Rosado (0,75 cl)
12,00€
Coto de Hayas Chardonnay Blanco (0,75 cl)
12,00€

Por copas

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Tinto
2,95€
Coto de Hayas Chardonnay Blanco
2,95€
Franja Roja José L. Ferrer – Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol.
4,50€
Luís Cañas – Villa Buena de Alava  –Rioja  Alavesa (95% tempranillo y 5% garnacha) 14,5%vol.
4,50€
CAIR CUVÉE – Ribera del Duero – Burgos (tempranillo y merlot) 14,5% vol.
4,75€
Miquel Oliver – Petra  (Muscat) 13%vol.
4,50€
Erre de herrero – Rueda – Segovia (verdejo) 13% vol.
4,15€
Viña Sol – Torres – Cataluña  (parellada) 11, 5%vol.
4,25€

Vinos 50 cl

J. L. Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (variedad de uvas autóctonas) 13%vol. (0,5 cl)
15,50€
José L. Ferrer – Binissalem 12%vol. (0,75 cl)
14,50€
Franja Roja José L. Ferrer – Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,5 cl)
16,50€
Luís Cañas – Villa Buena de Alava  –Rioja  Alavesa (95% tempranillo y 5% garnacha) 14,5%vol. (0,5 cl)
17,95€
Marqués de Murrieta Reserva – Rioja  (84% tempranillo, 13% garnacha y 3% mazuelo)14%vol. (0,5 cl)
24,00€
Coto de Imaz Reserva – Rioja Alta – Alavesa   (100% tempranillo) 13,5%vol. (0,5 cl)
20,85€

Magnum

Luis Cañas Crianza. Tinto. Rioja Alavesa. 14%vol. (1,5 l)
29,00€
Albariño Portomar   (100% albariño) 12,5% vol. (1,5 l)
45,50€

Vinos tintos

Vespino – Ecològic. 14%vol (0,75 cl)
19,50€
Es Pujol de Maria (cabernet sauvignon, merlot y syrah)15%vol. (0,75 cl)
22,95€
Franja Roja José L. Ferrer – Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,75 cl)
21,50€
Luís Cañas Reserva  – Rioja  Alavasa Villa Buena de Álava (95% tempranillo y 5% garnacha) 14,5%vol. (0,75 cl)
29,00€
Macià Batle – Binissalem (Merlot,syrah,i cabernet Sauvignon) 14%vol.. (0,75 cl)
22,50€
Luís Cañas – Villa Buena de Alava  –Rioja  Alavesa (95% tempranillo y 5% garnacha) 14,5%vol. (0,75 cl)
22,50€
Ángeles de AMAREN – Rioja  (85% tempranillo y 15% graciano) 14,5%vol. (0,75 cl)
32,00€
Vivanco – Briones – La Rioja (100% tempranillo) 13,5%vol. (0,75 cl)
19,00€
Museum Real Reserva – Cigales  (100% tinta del país) 14%vol. (0,75 cl)
28,65€
Marqués de Murrieta Reserva – Rioja  (84% tempranillo, 13% garnacha y 3% mazuelo)14%vol. (0,75 cl)
38,95€
Coto de Imaz Reserva – Rioja Alta – Alavesa   (100% tempranillo) 13,5%vol. (0,75 cl)
26,95€
Pago de los Capellanes – Ribera del Duero (100% tempranillo) 13,5%vol (0,75 cl)
38,95€
Arzuaga crianza – Ribera del Duero – Valladolid (90% tempranillo, 7% cabernet y 3% merlot)14%vol (0,75 cl)
37,50€
CAIR CUVÉE – Ribera del Duero – Burgos (tempranillo y merlot) 14,5% vol. (0,75 cl)
22,50€
CAIR  –  Selección “La Aguilera” – Ribera del Duero – Burgos (tempranillo) 14,5%vol (0,75 cl)
34,00€
Sa Talaia – Sencelles 14,5 % Vol. (0,75 cl)
34,00€

Vinos blancos

Hereus de Ribas 13%vol. (0,75 cl)
23,95€
Pere Seda – Pla i LLevant de Mallorca (Chardonnay i Giró Ros) 13%vol. (0,75 cl)
17,50€
Macià Batle Blanc de Blancs – Santa María del Camí (premsal o moll, chardonnay y moscatell) 13,5%vol. (0,75 cl)
22,95€
Miquel Oliver – Petra  (muscat) 13%vol. (0,75 cl)
19,50€
J. L. Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (variedad de uvas autóctonas) 13%vol. (0,75 cl)
19,25€
Son Bordils Chardonnay – Inca  (chardonnay)14%vol. (0,75 cl)
23,00€
Luís Cañas – Rioja Alavesa  (85% viura,15% malvasia) 13,5%vol.Fermentado en Barrica (0,75 cl)
22,95€
Mocen – Rueda – Valladolid (verdejo) 13%vol. (0,75 cl)
16,95€
Erre de herrero – Rueda – Segovia (verdejo) 13% vol. (0,75 cl)
17,25€
Albariño – Portomar – Rías Baixas (100% albariño) 12,5%vol (0,75 cl)
23,50€
Albariño – Torre la Moreira – Rías Baixas  (albariño)12,5%vol. (0,75 cl)
21,00€
Viña Sol – Torres – Cataluña  (parellada) 11, 5%vol. (0,75 cl)
17,95€
Fragantia nº6 – Italia (vino de aguja) 6 %vol. (0,75 cl)
15,85€
Copinya Rosat – Pere Seda – Pla i Llevant 11% vol. (0,75 cl)
13,25€

Cavas

Brut Veritas – José L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (0,75 cl)
19,50€
Brut Veritas – José L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (copa)
4,25€
Muguet  Brut – San Sadurní d’Anioa (macabeu, sarel.lo, perellada) 11,5%vol. (0,75 cl.)
18,75€
Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva – Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (0,75 cl.)
21,75€
Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva – Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (copa)
4,50€
Vilarnau Reserva Brut Nature – San Sadurní d’Anoia (55% macabeo, 30% perellada y 15% chardonnay) 12%vol. (0,75 cl)
22,00€
Anna de Codorniu Brut – San Sadurní d’Anoia (Chardonnay) 11,5%vol. (0,37,5 cl)
16,85€
20 cl. Benjamín 1551 Brut Codorniu – San Sadurní d’Anoia   11,5%vol. (20 cl)
7,55€

Champagnes

Veuve Clicquot Ponsardin – France  (pinot noir, Chardonnay, pinot meunier) 12%vol. (0,75 cl)
75,00€

Vinos rosados

José L. Ferrer – Binissalem 12%vol. (0,75 cl)
16,50€
Macià Batle – Santa Maria del Camí (cabernet sauvignon, manto negro y merlot) 14%vol. (0,75 cl)
16,95€
Vespino 12%vol. (0,75 cl)
19,50€
Caír – Ribera del Duero (tempranillo y garnacha) 12,5%vol. (0,75 cl)
17,85€
Fragantia nº6 – Italia (vino de aguja ) 6,5 % vol. (0,75 cl)
15,85€

Sangría

RITA Mediterranea – Producida en Mallorca (vino tinto, esencias naturales, cítricos, zumo de naranja, azúcar, aromas de canela y vainilla -sulfitos) 7%vol. (0,75 cl)
17,75€
RITA Mediterranea – Producida en Mallorca (vino tinto, esencias naturales, cítricos, zumo de naranja, azúcar, aromas de canela y vainilla -sulfitos) 7%vol. (copa)
4,75€

Temporada Caza, Setas y Foie

La II Edición llega un año más con platos clásicos y otras novedades

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