- SEIT 1992 - Traditionelle Küche
Mallorquiner und Autor
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Fusion und Tradition

In Sineu, Mallorca, der Küchenchef, Pedro Riera und sein Zimmermanager Juanjo Caldentey, kombinieren traditionelle mallorquinische Küche und Signature Cuisine in einer alten Getreidemühle aus dem Jahr 1870. Eine gastronomische Reise, die mit traditionellen Gerichten beginnen kann wie begin fritt de me Ja Seemann, neben anderen Vorspeisen Nicht zu verpassen sind die Kabeljaukrapfen mit Mangold und Honig. 

Juanjo Caldentey
Restaurant Molí den Pau Pedro Riera

Gerichte zum Mitnehmen

Damit Sie unsere Gerichte zu Hause genießen können, als ob Sie hier wären

Siehe Menü
Reisgerichte
Reisliebhaber müssen mehr als einmal zurückkehren, um zwischen den 8 Sorten zu wählen, die wir anbieten: vom Arròs brut oder dem Arròs des President bis hin zu den klassischen mallorquinischen Sopes
Siehe Menü Tintenfisch_1
Nachspeisen
Die Desserts erobern Rezepte wie die Llesques de Papa, den Brossat mit Honig-Zimt-Eis und heben den traditionellen Mandel-Gató mit hausgemachtem Eis hervor.
Siehe Menü Tintenfisch_1
Kabeljau
Der Star unter den Fischen ist ohne Zweifel der Kabeljau, der während der Fastenzeit im Mittelpunkt steht und zahlreiche Vorschläge bietet.
Siehe Menü Tintenfisch_1
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