Überprüfen Sie die heutigen Vorschläge auf unserer Tafel, wo wir Ihnen die verfügbaren Gerichte anbieten
Hirschcarpaccio, Rucola, Pinienkerne und Parmesan
12,50 €
Rehtatar auf Roastbeefmark
€ 16,50
Pilz- und iberische Krokette und Esclatasangs-Mayonnaise
€ 3,25
Kristallbrot, Gänseleber, karamellisierte Zwiebel und Granatapfel
6,50 €
Rebhuhn mit Kohl (Einheit)
6,00 €
Rebhuhn mit Kohl (Portion)
18,00 €
Artischocken mit Foie, karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Reduktion.
13,95 €
Rührei, karamellisierte Zwiebel, Botifarrón, Pilze der Saison und Strohkartoffeln
14,50 €
Cachopo-Hirsch, kandierte Paprika und Strohkartoffeln
17,50 €
Esclatasangs mit frischem Schweinefleisch, Speck, Wurst, Rippchen, Pinienkernen, Blumenkohl und Schweinefilet
14,95 €
Cremige Wildnudeln
12,75 €
XL Seeteufel-, Tintenfisch- und Picornell-Cannelloni mit Kürbis-Bechamel.
€ 16,50
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