Speisekarte

Schauen Sie sich die heutigen Tipps auf unserem Board an

Gerichte zum teilen

Aioli
2,25 €
Brot und Oliven (pro Person)
1,50€
Zunge mit Kapern
13,50 €
Salat mit Gereiftem Käse von Mahón, Quely-Crackern, Getrockneten Tomaten und Kräuter-Vinaigrette
13,50 €
Hausgemachte Kroketten (Fleisch oder Fisch mit Spinat). 8 Einheiten
14,00 €
Frito Mallorquin
Traditional gericht aus Innereien von lamm (leber,hertz,lunge)
13,25 €
Callos
14,50 €
Gepökeltem Iberischem Schinken, Pa amb Oli Getoastetes Brot mit Tomatenaufstrich und Nativem Mallorquinischem Olivenöl
22,00 €

Halbe Portionen

Frito Mallorquin
Traditional gerecht aus Inneren von lamm (leber,hertz,lunge)
8,50 €
Salat mit Gereiftem Käse von Mahón, Quely-Crackern, Getrockneten Tomaten und Kräuter-Vinaigrette
8,25€
Hausgemachte Kroketten (Fleisch oder Fisch mit Spinat). 4 Einheiten
7,00 €
Gepökeltem Iberischem Schinken, Pa amb Oli Getoastetes Brot mit Tomatenaufstrich und Nativem Mallorquinischem Olivenöl
15,50 €

traditionelle Gerichte

Mallorquinische Suppen von Matanzas
13,50 €
Zunge mit Kapern
13,50 €
Brutreis
13,95 €
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Frito Mallorquin
Traditional gericht aus Innereien von lamm (leber,hertz,lunge)
13,25 €
Callos
14,50 €
Sie können unsere Vorschläge auch mit fideuá genießen
Alle unsere Reissorten enthalten kein Gluten

Suppenreis

Brutreis
13,95 €
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)

Cremiger Reis

Hummerreis
25,00€
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Reis mit mallorquinischem Gemüse und Kabeljau
14,25 €
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Reis des Präsidenten
13,75 €
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.) Variation von Fleisch ohne Knochen: Freilandhuhn, Taube, Wachtel, Schwein und Kaninchen

Trockenreis - Paella

Gemischte Paella
14,25 €
(mindestens 2 Pers. 25 / 30min.) Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse
Paella mit Meeresfrüchten
€ 16,00
(Sa Pobla bombeta Reis. Km0) (mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Ohne Knochen-Paella
14,75 €
(mindestens 2 Pers. 25 / 30min.) Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse
Paella mit schwarzem Tintenfisch und Garnelen mit All i oli
13,50 €
(mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Gemüsepaella
13,75 €
(mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)

Fleischgerichte

Chicken Campero a lo Rey Jaume I. (bittersüß). Mit gerösteten Mandeln und cremigen Knollen: Rote Bete, Kartoffel und Süßkartoffel. km0
17,25 €
Mallorquinisches Schweinefilet, cremige Kartoffeln und Champignons mit Sobrasada-Sauce und Honig. km0
17,75 €
Gebratene Lammkoteletts mit Knoblauch und Kartoffeln (Eigenproduktion)
18,25€
Lammbraten (im eigenen Saft gebraten) mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten (eigene Produktion)
€ 21,00
Rinderfilet mit Paprika und Strohkartoffel
24,50€
Rinderfilet mit Foie, Gemüse, Pedro-Ximénez-Reduktion und iberischen Schinkenspänen
27,50€

Fischgerichte

Rezepte für Molí den Pau
Frischer Fisch des Tages mit Gemüse und cremiger Kartoffel (SPM)
Restaurant Molí den Pau
Bacalao des Molí. (Gemehlt und gebraten auf Ofenkartoffeln, Tomaten, Paprika und schwarzem Olivenöl)
19,00 €
Gegrillter Kabeljau mit sautiertem Gemüse und cremigen Kartoffeln
19,00 €
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffeln und Salat
€ 21,00

glutenfreie Gerichte

Rezepte für Molí den Pau
Frischer Fisch des Tages mit Gemüse und cremiger Kartoffel (SPM)
Gebackenes Lamm gebraten in seinem Saft mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten
€ 21,00
Gebratene Lammkoteletts mit Knoblauch und Kartoffeln (Eigenproduktion)
18,25€
Gegrillter Tintenfisch mit Kartoffeln und Salat
€ 21,00
Gegrillter Kabeljau mit sautiertem Gemüse und cremigen Kartoffeln
19,00 €
Rinderfilet mit Paprika und Strohkartoffel
24,50€
Acevichada-Quinoa-Salat mit Avocado, roten Zwiebeln, Koriander, Limette und einem Hauch Süßkartoffel
14,75 €
Rote-Bete-Tartar mit lila Zwiebeln, Avocado, Limette mit Kochbananen und Süßkartoffel-Dips
15,75 €

Vegetarische Gerichte

Rote-Bete-Tartar mit lila Zwiebeln, Avocado, Limette mit Kochbananen und Süßkartoffel-Dips
15,75 €
Gemüsepaella
13,75 €
(mindestens 2 Pers. 25 / 30min.)
Bulgur-Linsen-Burger mit Zwiebeln, Salat und Tomate
13,90€
Acevichada-Quinoa-Salat mit Avocado, roten Zwiebeln, Koriander, Limette und einem Hauch Süßkartoffel
14,75 €

Nachspeisen

Gató mit rohem Mandeleis (glutenfrei)
5,50 €
Chocomanda (Brownie mit Mandarinensorbet)
5,50 €
Frischkäsepudding
5,25 €
Hausgemachtes Eis (Mandel, Vanille, Schokolade, Zimt, Sahne mit karamellisierten Nüssen). Einheit
2,00 €
Hausgemachte Sorbets (Zitrone und Mandarine). Einheit
2,00 €

Halbe Portionen

Gató mit rohem Mandeleis (glutenfrei)
4,25 €
Frischkäsepudding
3,75 €

Kindermenü

Spanishche Fleischkroketten mit pommes frites
7,75 €
Mailänder Hähnchenschnitzel mit Pommes
8,25€
Brühe Suppe mit Fleischbällchen
7,25 €
TEIGWAREN DES TAGES
9,50€
  • Nach Tassen
  • Magnum
  • 50 cl.
  • Rote
  • Weiße
  • Rose
  • Cavas
  • Champagner

Rote

Coto de Hayas Roter Tempranillo Cabernet

3,25 €

Red Strip José L. Ferrer (rot) – Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14.5%vol.

4,65 €

Luís Cañas (rot) – Villa Buena de Alava –Rioja Alavesa (95% Tempranillo und 5% Garnacha) 14.5%vol.

4,65 €

CAIR CUVÉE (rot) – Ribera del Duero – Burgos (Tempranillo und Merlot) 14.5% vol.

4,75 €

Weiße

Coto de Hayas Chardonnay Weiß

3.25 €

Pere Seda – Pla i LLevant de Mallorca (Chardonnay i Giró Ros) 13%vol.

4,30 €

Viña Sol (weiß) – Torres – Katalonien (parellada) 11, 5%vol.

4,45 €

Tres pilares  (blanco) – Rueda – Valladolid 100% Sauvignon , 12,,5%vol.

4,00 €

Rose

Coto de Hayas Rosa

3.25 €

Vivanco (Rosé)- Rioja (Tempranillo, roter und weißer Grenache) 13,5 % vol

4,00 €

Cavas

Brut Veritas – José L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (Tasse)

4,75 €

Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva - Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (Tasse)

4,75 €

Sangría

RITA Mediterranea – Produziert auf Mallorca (Rotwein, natürliche Essenzen, Zitrusfrüchte, Orangensaft, Zucker, Aromen von Zimt und Vanille – Sulfite) 7%vol. (Becher)

4,75 €

Rote

Luís Cañas - Villa Buena de Alava - Rioja Alavesa (95% Tempranillo und 5% Garnacha) 14.5%vol. (1,5 l)

41,00 €

Weiße

Albariño Portomar (100% Albariño) 12.5% vol. (1,5 l)

45,50 €

Rote

Franja Roja José L. Ferrer - Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,5cl)

17,25 €

Luís Cañas - Villa Buena de Alava –Rioja Alavesa (95% Tempranillo und 5% Garnacha) 14.5%vol. (0,5cl)

17,95 €

Coto de Imaz Reserva - Rioja Alta - Alavesa (100% tempranillo) 13.5%vol. (0,5cl)

21.50 €

Marqués de Murrieta Reserva - Rioja (84% Tempranillo, 13% Garnacha und 3% Mazuelo) 14%vol. (0,5cl)

24,75 €

Weiße

José L. Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (einheimische Rebsorte) 13%vol. (0,5cl)

16,25 €

Rose

José L. Ferrer Rosat – Binissalem 12%vol. (0,5 cl)

15,50 €

De la casa

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet           

12,75 €

Mallorca

Vespino – Ökologisch. 14%vol (0,75cl)

21,25 €

Es Pujol de Maria (Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah) 15%vol. (0,75cl)

23,50 €

Franja Roja José L. Ferrer - Binissalem (72% mantonegro, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,75cl)

22,00 €

Macià Batle - Binissalem (Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon) 14%vol .. (0,75 cl)

23,50 €

Rioja

Vivanco - Briones - La Rioja (100% tempranillo) 13.5%vol. (0,75cl)

20,00 €

Luís Cañas - Villa Buena de Alava - Rioja Alavesa (95% Tempranillo und 5% Garnacha) 14.5%vol. (0,75cl)

22,50 €

Luís Cañas Reserva – Rioja Alavasa Villa Buena de Álava (95% Tempranillo und 5% Garnacha) 14.5%vol. (0,75 cl)

29,00 €

Ángeles de AMAREN - Rioja (85% Tempranillo und 15% Graciano) 14.5%vol. (0,75cl)

32,00 €

Roda Sela Reserva – Rioja  (95% tempranillo , 3% graciano  y 2 % garnacha) 14 %vol. (0,75 cl)

36,00 €

Marqués de Murrieta Reserva – Rioja (84% tempranillo, 13% garnacha y 3% mazuelo)14%vol. (0,5 cl) 

38,95 €

Ribera del Duero

CAIR CUVÉE - Ribera del Duero - Burgos (Tempranillo und Merlot) 14,5% vol. (0,75cl)

22,50 €

Paramos de Legaris - Ribera del Duero - Valladolid 14.5% vol. (0,75 cl)

34,00 €

CAIR - Auswahl “La Aguilera” - Ribera del Duero - Burgos (tempranillo) 14.5%vol (0.75 cl)

34 €

Arzuaga Crianza – Ribera del Duero – Valladolid (90% Tempranillo, 7% Cabernet und 3% Merlot)14%vol (0,75 cl)

37,50 €

Pago de los Capellanes - Ribera del Duero (100% Tempranillo) 13,5%vol (0,75 cl)

38,95 €

Zigaretten

Museum Real Reserva - Cigales (100% Tinte des Landes) 14%vol. (0,75cl)

29,50 €

De la casa

Coto de Hayas Chardonnay

12,75 €

Mallorca

Pere Seda – Pla i LLevant de Mallorca (Chardonnay i Giró Ros) 13%vol. (0,75cl)

18,00 €

JL Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (heimische Rebsorte) 13%vol. (0,75cl)

19,75 €

Atac – 12,5 %vol. (0,75 cl)

20,90 €

Macià Batle Blanc de Blancs – Santa María del Camí (Premsal oder Moll, Chardonnay und Muskateller) 13.5%vol. (0,75cl)

23.75 €

Rad

Mocen - Rueda - Valladolid (Verdejo) 13%vol. (0,75cl)

17,50 €

Analivia – Rueda – Sauvignon Blanc 13% vol. (0,75 cl)

18,25 €

Tres Pilares – Rueda – Sauvignon 100% – 12,5 % vol. (0,75 cl)

17,90 €

Rias Baixas

Albariño - Torre la Moreira - Rías Baixas (Albariño) 12,5%vol. (0,75cl)

21,90 €

Albariño - Portomar - Rías Baixas (100% Albariño) 12,5%vol (0,75 cl)

23,50 €

Rioja

Luís Cañas – Rioja Alavesa (85% Viura,15% Malvasia) 13,5%vol. Im Fass vergoren (0,75 cl)

23,90 €

Katalonien

Viña Sol - Torres - Katalonien (parellada) 11, 5%vol. (0,75cl)

18,25 €

De la casa

Coto de Hayas Rosado

12,75 €

Mallorca

Copinya Rosat – Pere Seda – Pla i Llevant 11% vol. (0,75 cl)

14,00 €

José L. Ferrer Rosat – Binissalem 12%vol. (0,75cl)

16,90 €

Macià Batle – Santa Maria del Camí (Cabernet Sauvignon, Manto Negro und Merlot) 14%vol. (0,75cl)

17,50 €

Vespino 12%vol. (0,75cl)

21,25 €

Rioja

Vivanco- Rioja (Tempranillo, roter und weißer Grenache) 13,5 % vol. (0,75 cl)

17,25 €

20 cl. Benjamín 1551 Brut Codorniu - San Sadurní d'Anoia 11,5%vol. (20cl)

8,50 €

Anna de Codorniu Brut - San Sadurní d'Anoia (Chardonnay) 11,5%vol. (0,37,5 cl)

17,90 €

Brut Veritas – José L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (0,75 cl)

21,90 €

Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva - Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (0,75 cl.)

22,00 €

Jane Ventura Brut Nature (Macabeu, Xarel-lo, Parellada) 12.5%vol. (0,75cl)

22,90 €

Juve & Camps Reserva de la Familia 2017 12.%vol. (0,75 cl)

22,90 €

Varias Genuí  12.%vol. (0,75 cl)

17,75 €

Veuve Clicquot Ponsardin - Frankreich (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier) 12%vol. (0,75cl)

75 €

de_DEDeutsch