carta

Consulteu els suggeriments d'avui a la nostra pissarra

per compartir

All i oli
2,25€
Pa i Olives (per persona)
1,50€
Llengua amb tàperes
13,50 €
Amanida de formatge Maonès Curat, Galetes Quely, Tomàquet Sec i Vinagreta d'Herbes
13,50 €
Croquetes casolanes (Carn o Peix amb Espinacs). 8 unitats
14,00 €
Fregit mallorquí
Frit Mallorquí de Xai (producció pròpia)
13,25 €
Callos
14,50 €
Pernil ibèric amb pa amb oli Torrat amb Tomàquet i Oli d'Oliva Verge Mallorquí
22,00€

mitges racions

Fregit mallorquí
Frit mallorquí de Xai (producció pròpia)
8,50€
Amanida de formatge Maonès Curat, Galetes Quely, Tomàquet Sec i Vinagreta d'Herbes
8,25€
Croquetes casolanes (Carn o Peix amb Espinacs). 4 unitats
7,00€
Pernil ibèric amb pa amb oli Torrat amb Tomàquet i Oli d'Oliva Verge Mallorquí
15,50 €

Plats tradicionals

Sopes mallorquines de matances
13,50 €
Llengua amb tàperes
13,50 €
Arròs Brut
13,95 €
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Fregit mallorquí
Frit Mallorquí de Xai (producció pròpia)
13,25 €
Callos
14,50 €
També pot gaudir de les nostres propostes amb fideuà
Tots els nostres arrossos no contenen gluten

arrossos caldosos

Arròs Brut
13,95 €
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.)

arrossos melosos

Arròs de llamàntol
25,00€
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Arròs de verdures a la mallorquina i bacallà
14,25 €
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Arròs des President
13,75 €
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.) Variació de carns desossades: pollastre de pagès, colomí, guatlla, porc i conill

Arròs sec - Paella

paella Mixta
14,25 €
(Mínim 2 pers. 25 / 30min.) Carn, marisc i verdures
Paella de Marisc
16,00€
(Arròs bombeta de Sa Pobla. Km0) (mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Paella Cega Mixta
14,75 €
(Mínim 2 pers. 25 / 30min.) Carn, marisc i verdures
Paella negra de sípia i gambes amb all i oli
13,50 €
(Mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Paella de verdures
13,75 €
(Mínim 2 pers. 25 / 30min.)

carns

Pollastre Campero al Rei Jaume I. (Agredolç). Amb ametlles torrades i cremós de tubercles: Remolatxa, patata i moniato. km0
17,25 €
Filet de porc mallorquí, cremós de patata i bolets amb salsa de sobrassada i mel. km0
17,75 €
Chuletillas de Xai Fritas amb Alls i Patates (producció pròpia)
18,25€
Me al Forn (rostit en el seu suc) amb patates, ceba i pastanaga (producció pròpia)
21,00 €
Filet de vedella amb Pebrots i Patata Palla
24,50€
Filet de vedella amb foie, verduretes, reducció de Pedro Ximénez i encenalls de pernil ibèric
27,50€

peixos

Receptes Molí d'en Pau
Peix Fresc del Dia amb verduretes i cremós de patata (SPM)
Restaurant Molí d'en Pau
Bacallà des Molí. (Enfarinat i fregit sobre patates panadera, tomàquet, pebrots vermells i oli d'olives negres)
19,00 €
Bacallà a la planxa amb verduretes saltejades i cremós de patates
19,00 €
Calamar a la planxa amb patates i amanida
21,00 €

Plats sense gluten

Receptes Molí d'en Pau
Peix Fresc del Dia amb verduretes i cremós de patata (SPM)
Xai al forn rostit al seu suc amb patates ceba i pastanaga
21,00 €
Chuletillas de Xai Fritas amb Alls i Patates (producció pròpia)
18,25€
Calamar a la planxa amb patates i amanida
21,00 €
Bacallà a la planxa amb verduretes saltejades i cremós de patates
19,00 €
Filet de vedella amb Pebrots i Patata Palla
24,50€
Amanida "acevitxada" de quinoa amb alvocat, ceba morada, coriandre, llima i tocs de moniato
14,75 €
Tàrtar de remolatxa amb ceba morada, alvocat, llima amb dips de plàtan mascle i de moniato
15,75 €

plats vegetarians

Tàrtar de remolatxa amb ceba morada, alvocat, llima amb dips de plàtan mascle i de moniato
15,75 €
Paella de verdures
13,75 €
(Mínim 2 pers. 25 / 30min.)
Hamburguesa de bulgur i llenties amb ceba, enciam i tomàquet
13,90€
Amanida "acevitxada" de quinoa amb alvocat, ceba morada, coriandre, llima i tocs de moniato
14,75 €

postres

Gató amb Gelat d'Ametlles Crues (sense gluten)
5,50 €
Chocomanda (brownie amb sorbet de mandarina)
5,50 €
Púding de formatge fresc
5,25€
Helados caseros (Almendra, vainilla, chocolate, nata con nueces caramelizadas). Unidad
2,00€
Sorbets casolans (Llimona i mandarina). Unitat
2,00€

mitges racions

Gató amb Gelat d'Ametlles Crues (sense gluten)
4,25 €
Púding de formatge fresc
3,75€

infantil

Croquetes de carn amb patates fregides
7,75 €
Escalopa de pollastre milanesa amb patates fregides
8,25€
Sopa de brou amb mandonguilles
7,25 €
PASTA DEL DIA
9,50€
  • Per Copes
  • Magnum
  • 50 cl.
  • negres
  • blancs
  • rosats
  • caves
  • Champagne

negres

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet Tinto

3,25 €

Franja Roja José L. Ferrer (tint) – Binissalem (72% mantonegre, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol.

4,65 €

Luís Cañas – Vila Bona d'Àlaba –Rioja Alabesa (95% tempranillo i 5% garnatxa) 14,5%vol.

4,65 €

CAIRE CUVÉE (tinto) – Ribera del Duero – Burgos (tempranillo i merlot) 14,5% vol.

4,75 €

blancs

Coto de Hayas Chardonnay Blanc

3.25 €

Pere Seda – Pla i LLevant de Mallorca (Chardonnay i Giró Ros) 13%vol.

4,30 €

Vinya Sol (blanc) – Torres – Catalunya (parellada) 11, 5%vol.

4,45 €

Tres pilares  (blanco) – Rueda – Valladolid 100% Sauvignon , 12,,5%vol.

4,00 €

rosats

Coto de Hayas Rosat

3.25 €

Vivanco (rosat)- Rioja (tempranillo, garnatxa negra i blanca) 13.5 % vol

4,00 €

caves

Brut Veritas – Josep L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (copa)

4,75 €

Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva - Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (Copa)

4,75 €

sangria

RITA Mediterranea – Produïda a Mallorca (vi negre, essències naturals, cítrics, suc de taronja, sucre, aromes de canyella i vainilla -sulfits) 7%vol. (copa)

4,75 €

negres

Luís Cañas - Vila Bona de Àlaba - Rioja Alabesa (95% tempranillo i 5% garnatxa) 14,5%vol. (1,5 l)

41,00 €

blancs

Albariño Portomar (100% albariño) 12,5% vol. (1,5 l)

45,50 €

negres

Franja Roja José L. Ferrer - Binissalem (72% manto, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,5 cl)

17,25 €

Luís Cañas - Vila Bona de Àlaba -Rioja Alabesa (95% tempranillo i 5% garnatxa) 14,5%vol. (0,5 cl)

17,95 €

Coto de Imaz Reserva - Rioja Alta - Alabesa (100% tempranillo) 13,5%vol. (0,5 cl)

21.50 €

Marquès de Murrieta Reserva - Rioja (84% tempranillo, 13% garnatxa i 3% samsó) 14%vol. (0,5 cl)

24,75 €

blancs

José L. Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (varietat de raïms autòctons) 13%vol. (0,5 cl)

16,25 €

rosats

José L. Ferrer Rosat – Binissalem 12%vol. (0,5 cl)

15,50 €

De la casa

Coto de Hayas Tempranillo Cabernet           

12,75 €

Mallorca

Vespino – Ecològic. 14%vol (0,75 cl)

21,25 €

Es Pujol de Maria (cabernet sauvignon, merlot i syrah) 15%vol. (0,75 cl)

23,50 €

Franja Roja José L. Ferrer - Binissalem (72% manto, 17% cabernet sauvignom 7% callet 4% altres) 14,5%vol. (0,75 cl)

22,00 €

Macià Batle - Binissalem (Merlot, syrah, i cabernet sauvignon) 14%vol .. (0,75 cl)

23,50 €

Rioja

Vivanco - Briones - La Rioja (100% tempranillo) 13,5%vol. (0,75 cl)

20,00 €

Luís Cañas - Vila Bona de Àlaba - Rioja Alabesa (95% tempranillo i 5% garnatxa) 14,5%vol. (0,75 cl)

22,50 €

Luís Cañas Reserva – Rioja Alavasa Villa Bona d'Àlaba (95% tempranillo i 5% garnatxa) 14,5%vol. (0,75 cl)

29,00 €

Àngels de Amaren - Rioja (85% tempranillo i 15% graciano) 14,5%vol. (0,75 cl)

32,00 €

Roda Sela Reserva – Rioja  (95% tempranillo , 3% graciano  y 2 % garnacha) 14 %vol. (0,75 cl)

36,00 €

Marqués de Murrieta Reserva – Rioja (84% tempranillo, 13% garnacha y 3% mazuelo)14%vol. (0,5 cl) 

38,95 €

Ribera del Duero

CAIR CUVÉE - Ribera d'el Duero - Burgos (tempranillo i merlot) 14,5% vol. (0,75 cl)

22,50 €

Paramos de Legaris- Ribera del Duero- Valladolid 14.5% vol. (0,75 cl)

34,00 €

CAIR - Selecció "L'Aguilera" - Ribera d'el Duero - Burgos (tempranillo) 14,5%vol (0,75 cl)

34 €

Arzuaga criança – Ribera del Duero – Valladolid (90% tempranillo, 7% cabernet i 3% merlot)14%vol (0,75 cl)

37,50 €

Pago de los Capellanes - Ribera d'el Duero (100% tempranillo) 13,5%vol (0,75 cl)

38,95 €

Cigars

Museum Reial Reserva - Cigales (100% tinta de país) 14%vol. (0,75 cl)

29,50 €

De la casa

Coto de Hayas Chardonnay

12,75 €

Mallorca

Pere Seda - Pla i Llevant de Mallorca (Chardonnay i Giró Ros) 13%vol. (0,75 cl)

18,00 €

JL Ferrer Blanc de Blancs – Binissalem (varietat de raïms autòctons) 13%vol. (0,75 cl)

19,75 €

Atac – 12,5 %vol. (0,75 cl)

20,90 €

Macià Batle Blanc de Blancs – Santa Maria del Camí (premsal o moll, chardonnay i moscatell) 13,5%vol. (0,75 cl)

23.75 €

Roda

Mocen - Roda - Valladolid (verdejo) 13%vol. (0,75 cl)

17,50 €

Analivia – Roda – Sauvignon Blanc 13% vol. (0,75 cl)

18,25 €

Tres Pilares – Rueda – Sauvignon 100% – 12,5 % vol. (0,75 cl)

17,90 €

Ries Baixes

Albariño - Torre la Moreira - Rias Baixas (Albariño) 12,5%vol. (0,75 cl)

21,90 €

Albariño - Portomar - Rias Baixas (100% albariño) 12,5%vol (0,75 cl)

23,50 €

Rioja

Luís Cañas – Rioja Alavesa (85% viura,15% malvàsia) 13,5%vol.Fermentat a Barrica (0,75 cl)

23,90 €

Catalunya

Viña Sol - Torres - Catalunya (parellada) 11, 5%vol. (0,75 cl)

18,25 €

De la casa

Coto de Hayas Rosat

12,75 €

Mallorca

Copinya Rosat – Pere Seda – Pla i Llevant 11% vol. (0,75 cl)

14,00 €

José L. Ferrer Rosat – Binissalem 12%vol. (0,75 cl)

16,90 €

Macià Batle – Santa Maria del Camí (cabernet sauvignon, mantell negre i merlot) 14%vol. (0,75 cl)

17,50 €

Vespino 12%vol. (0,75 cl)

21,25 €

Rioja

Vivanco- Rioja (tempranillo,garnatxa negra i blanca) 13.5 % vol. (0,75 cl)

17,25 €

20 cl. Benjamí 1551 Brut Codorniu - Sant Sadurní d'Anoia 11,5%vol. (20 cl)

8,50 €

Anna de Codorniu Brut - Sant Sadurní d'Anoia (Chardonnay) 11,5%vol. (0,37,5 cl)

17,90 €

Brut Veritas – Josep L. Ferrer – Binissalem 12.5% vol (0,75 cl)

21,90 €

Roger Goulard Extra Brut Gran Reserva - Sant Esteve Sesrovires 12%vol. (0,75 cl.)

22,00 €

Jane Ventura Brut Nature (Macabeu, Xarel·lo, Parellada) 12.5%vol. (0,75 cl)

22,90 €

Juve & Camps Reserva de la Familia 2017 12.%vol. (0,75 cl)

22,90 €

Varias Genuí  12.%vol. (0,75 cl)

17,75 €

Veuve Clicquot Ponsardin - France (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) 12%vol. (0,75 cl)

75 €

caCatalà